Vino Gran Irache Crianza 2015 se elabora mediante la selección de las mejores uvas de nuestros viñedos, situados en Tierra Estella. Una vez despalillados los racimos se procede al estrujado de los granos. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.

Tras su clarificación mediante reposo se introduce en barricas de roble americano para adquirir las propiedades de la madera, a continuación reposa en botella el tiempo necesario antes de salir a la venta.

MARIDAJE:

Vino Gran Irache Crianza 2015 se recomienda tomarlo con un toque de frío, como acompañamiento de carnes asadas y estofados.

NOTA DE CATA:

Vista: En vista se presenta con un color rojo rubí con ribete granate, capa media-alta y lagrima media.
Nariz: En nariz es de intensidad media-alta. Aparecen notas de frutos rojos, con matices ligeros de regaliz, un punto tostado y un deje de especias dulces.
Boca: En boca es suave, sabroso, con cuerpo y ligera acidez que le aporta frescura. El retronasal es medio-largo y nos devuelve las notas frutales y el deje de la madera.
Graduación Alcohólica de Vino Gran Irache Crianza 2015: 14 grados