Torres, Gran Viña Sol, Chardonnay, DO, Penedès, dry, white 2012
Descripción
La cepa Chardonnay y la variedad Parellada se mezclan armoniosamente después de una cuidadosa fermentación de una parte en barricas de roble Limousin, recogiendo así el aroma y las cualidades de la madera. El resultado es un magnífico vino intenso y profundo.
Procedencia
Gran Viña Sol fue pionero en la elaboración de chardonnay fermentado en barrica en España. Su nombre no nos debe engañar ya que es un vino de una comlejidad y presencia mayores que el Viña Sol tradicional.
Gastronomía
Vino ideal para tomar con quesos frescos, pescados de agua dulce o agua salada, mariscos, paellas marineras e incluso pollo y pavo.Servir a 11º C.